ePrivacy and GPDR Cookie Consent management by TermsFeed Privacy Policy and Consent Generator Il menù di Capodanno Hotel Centrale Auronzo di Cadore

Il menù di Capodanno 2022

HOTEL CENTRALE - AURONZO DI CADORE

Lonza di maiale marinata con cappuccio tiepido
Vol au vent ai carciofi
Brioche integrale al salmone
Crostino di polenta al cavolo nero e cotechino      
       
Crepe al radicchio e formaggio caprino
Risotto alle mele e Prosecco
Gnocchi di ortiche e patate allo speck e noci
       
Medaglioni di cervo al ginepro e patate duchessa      
Filetto di branzino gratinato e lenticchie saltate      
       
Semifreddo all'arancio glassato e biscuit allo zenzero